SISTA DAGEN KLADD

Under hösten har jag arbetat på designavdelningen på Gina Tricot. Igår var min sista dag på kontoret så det var bara till att baka kladdig kaka och bjussa laget runt.  

Jag rörde ihop 2 st ägg med 2 dl strösocker. Hällde sedan i 150 g smör och blandade geggan med 5 msk socker, 1 tsk vaniljsocker samt 1,5 dl vetemjöl.  

Sedan gräddades skitsmeten i ugnen på 150 grader i ca 20 minuter.

Inspirerad av Gina reklamen pyntade jag den halvfärdiga geggan med 1 näve uppklippta marshmallows och 1 näve färglada chokladprickar.

Gräddade kakan i ytterligare 5 minuter så att allt klibbade ihop. 

Serverade anrättningen med vispad grädde. Sjukt j-la gott om jag får säga det själv. Kladdigt, fluffigt och lite crispy tack vare blandningen.

Tack alla fina och roliga kollegor för denna tid!